Estudio de la repostería tradicional navideña de las culturas extranjeras con mayor influencia gastronómica en la ciudad de Quito

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Vasquez Reascos, Ana Carolina (author)
Formaat: masterThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2013
Onderwerpen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
REPOSTERIA
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11811
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