Diseño y elaboración de una barra energética a partir de miel de panela y granola como aporte a los requerimientos calóricos y nutritivos diarios en niños para dar mayor valor agregado a la panela en la empresa Arte Agrícola Cía. Ltda., período 2009-2010

Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Bolaños Aguirre, Gabriela Ivonne (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	ALIMENTOS EMPRESA CONSTRUCTORA DEL PACIFICO. CIA. LTDA. INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS NUTRICION INFANTIL
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4886
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