Diseño y elaboración de una barra energética a partir de miel de panela y granola como aporte a los requerimientos calóricos y nutritivos diarios en niños para dar mayor valor agregado a la panela en la empresa Arte Agrícola Cía. Ltda., período 2009-2010

Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bolaños Aguirre, Gabriela Ivonne (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2010
Materias:	ALIMENTOS EMPRESA CONSTRUCTORA DEL PACIFICO. CIA. LTDA. INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS NUTRICION INFANTIL
Acceso en línea:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4886
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