Propuesta de mejoramiento del área de cocina y servicio en el bar del Colegio La Salle

Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología de la Investigación. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author:	Castro Nieto, Carolina Fernanda (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO BAR ESTUDIANTIL COLEGIO LA SALLE GASTRONOMIA SERVICIO DE BAR
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11542
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