Propuesta e implementación de una heladería pastelería con productos innovadores en la parroquia de Tumbaco

Propuesta e implementación de una heladería pastelería con productos innovadores en la parroquia de Tumbaco

Generalidades de la Parroquia de Tumbaco. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Propuesta gastronómica. Estudio técnico. Estudio administrativo. Estudio legal. Estudio económico. Estudio ambiental. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Ushina Simbaña, Nelly Paola (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2006
Subjects:
GASTRONOMIA
HELADERIA
PARROQUIA DE TUMBACO
PASTELERIA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11640
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