Estudio investigativo del chamburo y oferta gastronómica

GENERALIDADES DEL CHAMBURO. ESTUDIO DE MERCADO. OFERTA GASTRONOMICA. ANALISIS SENSORIAL CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• Κύριος συγγραφέας: Calupiña Jacome, Veronica Patricia (author)
• Μορφή: masterThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2013
• Θέματα: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CHAMBURO; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11821