Estudio y análisis sobre la cocina ecológica y aplicación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. La cocina ecológica. Alimentos para la salud. Trabajo de campo. Propuesta técnica. Conclusiones y recomendaciones

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Ortiz Velasco, Pamela (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2007
Hasła przedmiotowe:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECOLOGICA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11208
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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