Estudio y análisis sobre la cocina ecológica y aplicación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. La cocina ecológica. Alimentos para la salud. Trabajo de campo. Propuesta técnica. Conclusiones y recomendaciones

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Ortiz Velasco, Pamela (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2007
Fáttát:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECOLOGICA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Liŋkkat:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11208
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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