Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y análisis. Conclusiones y recomendaciones.

保存先:
書誌詳細
第一著者: Samaniego Pantoja, Luis Alberto (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2010
主題:
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4870
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
_version_ 1843148771147382784
author Samaniego Pantoja, Luis Alberto
author_facet Samaniego Pantoja, Luis Alberto
author_role author
collection Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
dc.contributor.none.fl_str_mv Moreno, Carlota
dc.creator.none.fl_str_mv Samaniego Pantoja, Luis Alberto
dc.date.none.fl_str_mv 2010
2010
2015-05-22T11:08:06Z
2015-05-22T11:08:06Z
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv 41732
https://hdl.handle.net/20.500.13066/4870
UIO
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
instname:Universidad Tecnológica Equinoccial
instacron:UTE
dc.subject.none.fl_str_mv INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
MASHUA
dc.title.none.fl_str_mv Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y análisis. Conclusiones y recomendaciones.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UTE_a5fbdcfe9fa84262b9f49090989ff7b8
identifier_str_mv 41732
UIO
instacron_str UTE
institution UTE
instname_str Universidad Tecnológica Equinoccial
language spa
network_acronym_str UTE
network_name_str Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
oai_identifier_str oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/4870
publishDate 2010
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
reponame_str Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial
repository_id_str 2374
spelling Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el EcuadorSamaniego Pantoja, Luis AlbertoINDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSINGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSMASHUAIntroducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y análisis. Conclusiones y recomendaciones.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAMoreno, Carlota20102015-05-22T11:08:06Z2015-05-22T11:08:06Z2010info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf41732https://hdl.handle.net/20.500.13066/4870UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:31:02Zoai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/4870Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-02-28T19:31:02Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialfalse
spellingShingle Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
Samaniego Pantoja, Luis Alberto
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
MASHUA
status_str publishedVersion
title Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
title_full Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
title_fullStr Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
title_full_unstemmed Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
title_short Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
title_sort Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
topic INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
MASHUA
url https://hdl.handle.net/20.500.13066/4870