Evolución del contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (solanum betaceum cultivado a diferentes alturas (M.S.N.M.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Cuesta Alvear, Lorena Fernanda (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2013
Subjects:	ALIMENTOS ANTIOXIDANTES INGENIERIA EN ALIMENTOS TOMATE DE ARBOL
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4993
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet