Análisis y propuesta de mejoramiento administrativo, operativo y de servicio de los hostales de primera categoría de la Ciudad de Quito
Generalidades. Conceptos de calidad. Descripción de la zona de estudio y hostales existentes. Requisitos para el funcionamiento de un hostal. Trabajo de campo. Propuesta de mejormiento administrativo, de instalaciones, activos de operación y de servicios.
محفوظ في:
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2003
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