Estudio de la hoja de tabaco y su factibilidad de consumo en la gastronomía

Estudio de la hoja de tabaco y su factibilidad de consumo en la gastronomía

Introducción. Marco teórico. Modalidad del proyecto. Procesamiento de la información. Utilización de la hoja de tabaco en la gastronomía. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Falcon Pacheco, Rolando Santiago (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2007
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
HOJA DE TABACO
PROYECTO GASTRONOMICO
TABACO
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11205
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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11205

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