Mendez Amaguaña, G. K. (2013). Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana en las comunidades Zancudococha y Kunkuk de los cantones Francisco de Orellana y Aguarico, de la provincia de Francisco Orellana y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguarda.
Citace podle Chicago (17th ed.)Mendez Amaguaña, Gabriela Katherine. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana En Las Comunidades Zancudococha Y Kunkuk De Los Cantones Francisco De Orellana Y Aguarico, De La Provincia De Francisco Orellana Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.
Citace podle MLA (9th ed.)Mendez Amaguaña, Gabriela Katherine. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana En Las Comunidades Zancudococha Y Kunkuk De Los Cantones Francisco De Orellana Y Aguarico, De La Provincia De Francisco Orellana Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.