Propuesta de mejoramiento en manipulación de alimentos, para el área de producción del Restaurante La Taberna Colonial ubicada en La Ronda

Propuesta de mejoramiento en manipulación de alimentos, para el área de producción del Restaurante La Taberna Colonial ubicada en La Ronda

CAPITULO I. Seguridad alimentaria. CAPITULO II. Historia del restaurante la Taberna Colonial. CAPITULO III. Introducción. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Moya Calderon, Erika Tatiana (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2014
Konular:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MANIPULACION DE ALIMENTOS
RESTAURANTES
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11912
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11912

Benzer Materyaller