Tipan Caiza, A. P. (2012). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana en los cantones Latacunga, Sigchos, La Maná de la provincia de Cotopaxi y propuesta de creación de una empresa especializada con técnicas ancestrales culinarias en el cantón Latacunga.
Citace podle Chicago (17th ed.)Tipan Caiza, Alexandra Patricia. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Latacunga, Sigchos, La Maná De La Provincia De Cotopaxi Y Propuesta De Creación De Una Empresa Especializada Con Técnicas Ancestrales Culinarias En El Cantón Latacunga. 2012.
Citace podle MLA (9th ed.)Tipan Caiza, Alexandra Patricia. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones Latacunga, Sigchos, La Maná De La Provincia De Cotopaxi Y Propuesta De Creación De Una Empresa Especializada Con Técnicas Ancestrales Culinarias En El Cantón Latacunga. 2012.