Estudio del proceso de elaboración de arroz crocante por extrusión

1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. MATERIALES Y METODOS. 4. RESULTADOS Y DISCUSION. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ocaña Baquero, Diego Andres (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2013
Teme:	HARINA DE ARROZ INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS SNACKS SOYA
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5043
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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