Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis

Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis

1. Introducción. 2 Marco teórico.3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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書誌詳細
第一著者:	Garzon Vasco, Maria Belen (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2014
主題:	BOMBONES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MASHUA
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5070
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