Propuesta de mejoramiento del área de administración, cocina y servicio del restaurante de comida típica ecuatoriana "Conchita"

Generalidades. Concepto de administración. Análisis externo. Diagnóstico situacional interno. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Chicaiza Cando, Adriana (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2007
Предмети:	ADMINISTRACION GASTRONOMICA COCINA COMIDA TIPICA ECUATORIANA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RESTAURANTE DE COMIDA TIPICA ECUATORIANA "CONCHITA"
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11917
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет