APA (7th ed.) Citation

Hidalgo Salazar, J. F. (2014). Estudio del efecto del secado y la fritura al vacío sobre el contenido de antioxidantes del camote (ipomoea batata).

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Hidalgo Salazar, Jefferson Fabricio. Estudio Del Efecto Del Secado Y La Fritura Al Vacío Sobre El Contenido De Antioxidantes Del Camote (ipomoea Batata). 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Hidalgo Salazar, Jefferson Fabricio. Estudio Del Efecto Del Secado Y La Fritura Al Vacío Sobre El Contenido De Antioxidantes Del Camote (ipomoea Batata). 2014.