Elaboración de yogurt simbiótico

Introducción. Marco teórico. Estudio preliminar de mercado. Descripción del proceso de elaboración. Conclusiones y recomendaciones

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Hlavní autor:	Jaramillo Valdivieso, Zully Paulina (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2007
Témata:	ALIMENTOS ELABORACION DE YOGURT INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS YOGURT YOGURT SIMBIOTICO
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5140
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Shrnutí:	Introducción. Marco teórico. Estudio preliminar de mercado. Descripción del proceso de elaboración. Conclusiones y recomendaciones

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