Elaboración de yogurt simbiótico

Elaboración de yogurt simbiótico

Introducción. Marco teórico. Estudio preliminar de mercado. Descripción del proceso de elaboración. Conclusiones y recomendaciones

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Jaramillo Valdivieso, Zully Paulina (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2007
Aiheet:	ALIMENTOS ELABORACION DE YOGURT INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS YOGURT YOGURT SIMBIOTICO
Linkit:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5140
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Elaboración de yogurt simbiótico
Tekijä: Jaramillo Valdivieso, Zully Paulina
Julkaistu: (2007)

Proyecto de prefactibilidad para la elaboración de yogurt de frutas (durazno - fresa) en el Distrito Metropolitano de Quito año 2012
Tekijä: Rivera Jara, Larry Mauricio
Julkaistu: (2013)

Proyecto de prefactibilidad para la elaboración de yogurt de frutas (durazno - fresa) en el Distrito Metropolitano de Quito año 2012
Tekijä: Rivera Jara, Larry Mauricio
Julkaistu: (2013)

Influencia del contenido de sólidos totales en la aceptabilidad sensorial del yogurt natural batido
Tekijä: Reyes De La Cruz, Juan Sebastián
Julkaistu: (2017)

Influencia del contenido de sólidos totales en la aceptabilidad sensorial del yogurt natural batido
Tekijä: Reyes De La Cruz, Juan Sebastián
Julkaistu: (2017)

Elaboración de yogurt batido enriquecido con dos cereales para consumo humano.
Tekijä: Kusijanovic Franco, Ivo
Julkaistu: (2015)

Yogurt a partir del grano desamargado de chocho
Tekijä: Toctaquiza Totoy, Marcos Tomás
Julkaistu: (2012)

Desarrollo de yogurt batido a partir de la mezcla de leche semidescremada y harina de quinua lavada
Tekijä: Burbano Vizcaíno, María Augusta
Julkaistu: (2017)

Desarrollo de yogurt batido a partir de la mezcla de leche semidescremada y harina de quinua lavada
Tekijä: Burbano Vizcaíno, María Augusta
Julkaistu: (2017)

Diseño de un plan HACCP para el proceso de elaboración de yogurt de la empresa Inprolac S.A.
Tekijä: Torres Jarrin, Hernando Patricio
Julkaistu: (2010)

Diseño de un plan HACCP para el proceso de elaboración de yogurt de la empresa Inprolac S.A.
Tekijä: Torres Jarrin, Hernando Patricio
Julkaistu: (2010)

Estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt batido a base de leche descremada, edulcorante y pulpa de fruta, en la línea de productos lácteos del Grupo Salinas
Tekijä: Echeverria Jumbo, Carla Tatiana
Julkaistu: (2010)

Estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt batido a base de leche descremada, edulcorante y pulpa de fruta, en la línea de productos lácteos del Grupo Salinas
Tekijä: Echeverria Jumbo, Carla Tatiana
Julkaistu: (2010)

Desarrollo de un postre lácteo a base de yogurt y su industrialización
Tekijä: Purtschert Barahona, Joaquin
Julkaistu: (2015)

Desarrollo de un postre lácteo a base de yogurt y su industrialización
Tekijä: Purtschert Barahona, Joaquin
Julkaistu: (2015)

Desarrollo de un yogurt con piña en la planta de producción de la empresa "Lácteos El Belén"
Tekijä: Ayala Sandoval, Jesus Emerson
Julkaistu: (2012)

Desarrollo de un yogurt con piña en la planta de producción de la empresa "Lácteos El Belén"
Tekijä: Ayala Sandoval, Jesus Emerson
Julkaistu: (2012)

Elaboración de yogurt a partir de suero de leche
Tekijä: Guevara Albarracín, Ramón
Julkaistu: (2011)

Desarrollo de yogurt batido a partir de una mezcla de leche semidescremada y quinua entera tostada
Tekijä: Beltrán Moso, Katherin Madeley
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de yogurt batido a partir de una mezcla de leche semidescremada y quinua entera tostada
Tekijä: Beltrán Moso, Katherin Madeley
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de yogurt batido a partir de una mezcla de leche semidescremada y harina de quinua (Chenopodium quinoa willd) cocida
Tekijä: Yunga Yunga, Catalina Vanessa
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de yogurt batido a partir de una mezcla de leche semidescremada y harina de quinua (Chenopodium quinoa willd) cocida
Tekijä: Yunga Yunga, Catalina Vanessa
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de un yogurt tipo I de plantano para la empresa de Lácteos "El Belén"
Tekijä: Diaz Pereira, Jessica Alejandra
Julkaistu: (2013)

Desarrollo de un yogurt tipo I de plantano para la empresa de Lácteos "El Belén"
Tekijä: Diaz Pereira, Jessica Alejandra
Julkaistu: (2013)

Diseño, formulación y elaboración de un yogurt griego deslactosado con propiedades nutritivas a base de uvilla
Tekijä: Piñacapa Curillo, Lourdes Catalina
Julkaistu: (2025)

Proyecto de pre factibilidad para la producción de yogurt en polvo en el Cantón Mejía y su comercialización en la ciudad de Quito.
Tekijä: Jácome Palomeque, Karina Gissela
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de yogurt batido a partir de la mezcla de leche semidescremada y harina de quinua tostada
Tekijä: Rivas Naula, Edison Alejandro
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de yogurt batido a partir de la mezcla de leche semidescremada y harina de quinua tostada
Tekijä: Rivas Naula, Edison Alejandro
Julkaistu: (2016)

APOYAR A LA MATRIZ PRODUCTIVA MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT SEMIDESCREMADO 100% NATURAL UBICADO EN LA PARROQUIA DE CONOCOTO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, DURANTE EL AÑO 2017
Tekijä: PAUCAR PAUCAR, CARINA ELIZABETH
Julkaistu: (2017)

Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremado
Tekijä: Ajila Arévalo, Nathaly Rosibel
Julkaistu: (2013)

Evaluación de un simbiótico nativo formulado a base de jugo de caña, yogurt natural y suero de leche en la alimentacíón de pollos broiler
Tekijä: Jaque Puca, Sylvia Elizabeth
Julkaistu: (2015)

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de yogurt de arazá, ubicada en el Distrito Metropolitano de Quito.
Tekijä: Toapanta Mesías, Daniela Paola
Julkaistu: (2015)

Identificación y validación de puntos críticos de control en la línea de productos fermentados de la empresa Alpina S.A.
Tekijä: Heredia Zapata, Diana Estefanía
Julkaistu: (2016)

Identificación y validación de puntos críticos de control en la línea de productos fermentados de la empresa Alpina S.A.
Tekijä: Heredia Zapata, Diana Estefanía
Julkaistu: (2016)

Desarrollo de un yogurt natural de bajo contenido calórico, enriquecido con quinua entera tostada (tunkahuan) y edulcorado con stevia (rebaudiana bertoni) y sucralosa
Tekijä: Beltrán Moso, Katherin Madeley
Julkaistu: (2018)

Aplicación de tecnologías, para la elaboración de queso y yogurt, para mejorar las prácticas artesanales de la parroquia El Paraíso, aprovechando la materia prima láctea existente. 2012
Tekijä: Velepucha Nagua, Johnny M.
Julkaistu: (2013)

Aplicación de tecnologías, para la elaboración de queso y yogurt, para mejorar las prácticas artesanales de la parroquia El Paraíso, aprovechando la materia prima láctea existente. 2012
Tekijä: Velepucha Nagua, Johnny M.
Julkaistu: (2013)

Estudio de factibilidad para la ampliación al mercado de Cuenca de nuevos productos de yogurt griego: Caso de la empresa MAGA YOGURT GRIEGO ARTESANAL
Tekijä: Muñoz Andrade, Gabriel Alejandro
Julkaistu: (2024)

Utilización de diferentes niveles de okara en la elaboración de yogurt tipo I
Tekijä: Portilla Rodas, Roberto Carlos
Julkaistu: (2015)

Estudio de factibilidad para la elaboración y distribución de yogurt artesanal para microempresas en la ciudad de Guayaquil
Tekijä: Campoverde Roman, Lady Victoria
Julkaistu: (2014)