Investigación de los derivados de la palma africana sus beneficios y aplicación en la gastronomía

I. Introducción. II. Marco teórico. III. Metodología. IV. Resultados. V. Conclusiones y recomendaciones. VI. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author:	Ortiz Lopez, Santiago Andres (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2014
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ALIMENTACION GASTRONOMIA PALMA AFRICANA
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11857
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