Elaboración de un puré instantáneo a partir de zanahoria blanca y camote en la planta de alimentos de la UTE
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2012
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4982 |
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