Desarrollo de estrategias para transformar al mercado central en un recurso turístico a través de iniciativas de gestión eficiente para la sostenibilidad y buenas prácticas ambientales

El mercado Central forma parte de los cincuenta y cuatro mercados locales de la ciudad ubicado en la Centralidad de Quito, por su invalorable importancia cultural tanto en la parte gastronómica y saberes ancestrales a través de las limpias, se hizo propicio el interés de la presente investigación so...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Suárez Velasco, Jenny Elizabeth (author)
Format: masterThesis
Jezik:spa
Izdano: 2017
Teme:
Online dostop:https://hdl.handle.net/20.500.13066/17469
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