Estudio investigativo de la fruta araza y su aplicación en nuevas recetas

Introducción. Aspectos botánicos. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Picon Solano, Lenis Maritza (author)
Формат:	masterThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2009
Нөхцлүүд:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ARAZA GASTRONOMIA RECETAS
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11422
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт