Estudio tecnológico para el desarrollo de carne de cuy madurada y ahumada
Antecedentes. El cuy. Desarrollo experimental. Evaluación sensorial. Conclusiones y recomendaciones
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2011
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4898 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم