Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de mortiño (vaccinium floribundum)

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	De La Cruz Rea, Andrea Belen (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2011
Teme:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORTIÑO RADIACION UV
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4937
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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