Estudio y aplicación de la carambola o fruta china en postres y ensaladas
En estos días el uso de las frutas en la industria ecuatoriana está destinado, en su gran mayoría, a la elaboración de jugos y néctares con frutas repetitivas, esto ha producido una saturación en el mercado y la oferta de productos similares. Sin embargo existen frutas desconocidas que presentan exc...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16058 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег