Elaboración de una barra energética con cereales como: avena, cebada y trigo, adicionando espirulina y ciruela pasa

Introducción. Revisión bibliográfica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

• Yazar: Badillo Bustamante, Maria Jose (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2011
• Konular: ALIMENTOS; CEREALES; INGENIERIA EN ALIMENTOS; NUTRICION
• Online Erişim: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4914