Estudio y análisis sobre la cocina ecológica y aplicación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. La cocina ecológica. Alimentos para la salud. Trabajo de campo. Propuesta técnica. Conclusiones y recomendaciones

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Ortiz Velasco, Pamela (author)
Fformat:	masterThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2007
Pynciau:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECOLOGICA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Mynediad Ar-lein:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11208
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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