Estudio y análisis sobre la cocina ecológica y aplicación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. La cocina ecológica. Alimentos para la salud. Trabajo de campo. Propuesta técnica. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Ortiz Velasco, Pamela (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2007
Onderwerpen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECOLOGICA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Online toegang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11208
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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