Estudio y análisis sobre la cocina ecológica y aplicación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. La cocina ecológica. Alimentos para la salud. Trabajo de campo. Propuesta técnica. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ortiz Velasco, Pamela (author)
Materialtyp:	masterThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2007
Ämnen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECOLOGICA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Länkar:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11208
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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