Caracterización física, química y nutricional de la cebolla puerro (allium porrum l.) en las provincias de Pichincha y Tungurahua

Antecedentes. Generalidades del puerro. Normalización. Materiales y métodos para la caracterización. Tabulación y análisis de datos. Conclusiones y recomendaciones.

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書目詳細資料
主要作者: Pozo Cueva, Maria Alejandra (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2010
主題:
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4877
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