Caracterización física, química y nutricional de la cebolla puerro (allium porrum l.) en las provincias de Pichincha y Tungurahua

Antecedentes. Generalidades del puerro. Normalización. Materiales y métodos para la caracterización. Tabulación y análisis de datos. Conclusiones y recomendaciones.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pozo Cueva, Maria Alejandra (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2010
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4877
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