Estudio de la utilización de la harina de mashua (tropaeolum tuberosum) en la obtención del plan de molde

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Guerra Ludeña, Andrea Analy (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2014
Hasła przedmiotowe:	HARINA DE PAPA INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PAN
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5061
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Opis
Streszczenie:	1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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