Optimización y aprovechamiento del residuo (exudado del mucílago de la almendra fresca del caco (theobroma cacao l.) CCN51 en la elaboración de vinagre
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2013
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5003 |
| Tagy: |
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