Estudio del efecto de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil de mora de castillería sin espinas (rubus glaucus) almacenada en refrigeración

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

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Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Padilla Villacres, Lorena Salome (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2013
Ábhair:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS MORA DE CASTILLA RADIACION UV-C
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5028
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

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