Diseño de una planta piloto para la obtención de almidón de malanga.
La mayor parte de producción de malanga se exporta como materia prima a Norteamérica, no existe en el Ecuador una industria que extraiga el almidón de este tubérculo para usos agroindustriales. Es importante el montaje y la instalación de una planta de producción que utilice la malanga como materia...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2017
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24406 |
| Tagiau: |
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