Diseño de una planta piloto para la obtención de almidón de malanga.

Diseño de una planta piloto para la obtención de almidón de malanga.

La mayor parte de producción de malanga se exporta como materia prima a Norteamérica, no existe en el Ecuador una industria que extraiga el almidón de este tubérculo para usos agroindustriales. Es importante el montaje y la instalación de una planta de producción que utilice la malanga como materia...

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Auteur principal:	Alcívar Vera, Pablo Efraín (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2017
Sujets:	EXPORTACION PROYECTO MALANGA PLANTA PILOTO ALMIDON INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/24406
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