Utilización de la harina de malanga (xanthosoma sagittifolium) en la obtención de productos de panificación

1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Pineda Vasquez, Sara Estefania (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2013
Θέματα:	HARINA INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA PANIFICADORA INGENIERO DE ALIMENTOS MALANGA
Διαθέσιμο Online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5042
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο