Ruta gastronómica de postres tradicionales en el centro histórico de la Ciudad de Quito

El presente proyecto es realizado con el propósito de desarrollar una Ruta Gastronómica de postres tradicionales en el Centro Histórico de la ciudad de Quito, el cual se divide en 3 capítulos: CAPÍTULO I. En esta primera parte se determinan los antecedentes del proyecto, conceptos fundamentales de l...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Bonilla Hidalgo, Nicolas Alejandro (author)
Формат: bachelorThesis
Хэвлэсэн: 2020
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.13066/20964
Шошгууд: Шошго нэмэх
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