Estudio histórico de colada morada como aporte al patrimonio cultural de Ecuador

Estudio histórico de colada morada como aporte al patrimonio cultural de Ecuador

El presente proyecto de investigación titulado: Estudio Histórico de colada morada como aporte al patrimonio cultural del Ecuador de la región Andina y Amazonia, desarrolla parte de las relaciones y descripciones de saberes adyacentes a esta bebida. valiendo del uso del método deductivo, los aportes...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cuenca Dominguez, Bryan Andres (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Baskı/Yayın Bilgisi: 2021
Konular:
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COLADA MORADA
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/23185
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/23185

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