Propuesta gastronómica para proveer una alimentación nutritiva para niños pacientes con leucemia
Generalidades. Estudio de las principales características de la leucemia infantil. Alimentación y nutrición. Aspectos generales de la nutrición en el tratamiento del cáncer y sugerencias para el alivio de los síntomas. Análisis situacional. Propuestas gastronómicas. Conclusiones y Recomendaciones....
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2010
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