Efecto del campo electromagnético en la fermentación utilizando un cultivo mixto de microorganismos (kéfir tibetano)

Campo electromagnético, fermentación, cultivo, kéfir, CEM-FEB, inducción magnética. La aplicación de campos electromagnéticos no es una ciencia nueva, ya se ha venido desarrollando e investigando a gran profundidad durante las últimas tres décadas. Este que abarca y se aplica en numerosas investigac...

• Κύριος συγγραφέας: Sigcha Cordero, Alexander Santiago (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2015
• Θέματα: CULTIVO; FERMENTACION; INGENIERIA ELECTROMECANICA; KEFIR
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/19167