Extracción y aprovechamiento del mucilago de cacao (theobroma cacao) como materia prima en la elaboración de vino
Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2012
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4930 |
| Clibeanna: |
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