Desarrollo de un queso embutido semimaduro tipo danbo

Desarrollo de un queso embutido semimaduro tipo danbo

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Saa Quishpe, Marcelo Nicanor (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012
Konular:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS QUESO
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4922
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