Propuesta de mejora en la pastelería Escosesa de la ciudad de Quito

Introducción. Marco referencial. Marco teórico. Diagnóstico situacional de la pastelería Escocesa. Procesos actuales de la pastelería Escocesa. Propuesta de mejoramiento de la Pastelería Escocesa. Conclusiones y recomendaciones.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Torres Navarrete, Luis Alfonso (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2008
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11332
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