Evaluación y metodología para la elaboración de mermelada con piña troceada

Evaluación y metodología para la elaboración de mermelada con piña troceada

Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author: Yaguana Sarango, Juan Vicente (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2005
Subjects:
EVALUACION
MERMELADA
METODOLOGIA
PIÑA
ELABORACION
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/22585
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/22585

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