Evaluación y metodología para la elaboración de mermelada con piña troceada

Evaluación y metodología para la elaboración de mermelada con piña troceada

Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Yaguana Sarango, Juan Vicente (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2005
Matèries:	EVALUACION MERMELADA METODOLOGIA PIÑA ELABORACION TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/22585
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