Aplicación de técnicas y reglamentos para el análisis de peligros y puntos críticos de control en el área de alimentos preparados en el mercado San Francisco ubicado en el centro histórico del Distrito Metropolitano de Quito

La investigación realizada en esta tesis, propone la “Aplicación de técnicas y reglamentos para el análisis de peligros y puntos críticos en el área de alimentos preparados en el mercado San francisco” ubicado en el centro del Distrito Metropolitano de Quito, con el objetivo de mejorar la calidad de...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Analuisa Pichucho, Mariela Lorena (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2018
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16255
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!