Estudio de la soya, derivados, efectos en la alimentación y propuesta gastronómica

Planteamiento del problema. Marco teórico. Estudio de camo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Benitez Vargas, Juan Carlos (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2008
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS SOYA
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11349
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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