Rescate de la cultura gastronómica del Ecuador a través de un libro de cuentos, leyendas y recetas

Marco referencial. Cuentos, leyendas y recetas. Validación del trabajo. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Gallardo Duran, Jose Andres (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2008
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECUATORIANA COMIDA ECUATORIANA GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/12962
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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