Estudio de la capacidad antioxidante total y contenido de compuestos antioxidantes en mortiño (vaccinium floribundum) tratado con luz UV-C

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Andrade Cevallos, Juan Jesus (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2012
Fáttát:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORTIÑO RADIACION UV-C
Liŋkkat:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4963
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta