Estudio y análisis sobre la higiene y manipulación de alimentos en los mercados de Sangolqui del cantón Rumiñahui
Plan de tesis. Reseña histórica del Cantón Rumiñahui. Ordenanzas Municipales de los mercados en el Cantón Rumiñahui. Manipulación e higiene alimentaria. Diseño de instalaciones y equipos. Los empleados y manipuladores. Los alimentos. Contaminación de los alimentos. Diagnóstico situacional. Propuesta...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | masterThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2007
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11186 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Voeg label toe